El peix Jiaojiao, també conegut com a corvina groga, és una de les espècies de peixos característiques del mar de la Xina Oriental i és estimat pels comensals pel seu favor fresc i la seva carn tendra. En general, quan es selecciona el peix al mercat, com més fosc sigui el color, millor serà l'aspecte de venda. Recentment, el...
Llegeix més